ニュース

Mar 17, 2024

栄養専門家による、抹茶の7つの健康上の利点

このページのリンクから手数料を得る場合がありますが、推奨するのは当社が推奨する製品のみです。 なぜ私たちを信頼できるのでしょうか？ 泡状のドリンクは試してみる価値のある人気のスーパーフードです。 長年の緑茶ファンでも、

このページのリンクから手数料を得る場合がありますが、推奨するのは当社が推奨する製品のみです。 なぜ私たちを信頼できるのでしょうか?

泡状のドリンクは試してみる価値のある人気のスーパーフードです。

長年の緑茶ファンであっても、単に誇大広告から逃れられなくなった人であっても、緑茶、白茶、烏龍茶、茶葉と同じ葉から作られるお茶の品種である抹茶の効能に興味を持つのは当然のことです。 DAVIDsTEA の紅茶の持続可能性および内容担当ディレクター、ナディア・デ・ラ・ベガ氏は、黒（Camellia sinensis）ですが、葉を細かく粉砕して粉末にして作られると説明しています。

結局のところ、この泡状の緑色のドリンクにはいくつかの重要な特典があることがわかりました。 「抹茶には、健康増進効果をもたらす多くの有益な化合物が含まれています」と、Cure の栄養アドバイザー、修士課程、RDN、CDN のサラ オルシェフスキー氏は言います。 抹茶の利点、従来の緑茶との違い、完璧な一杯を淹れるためのヒントについて詳しく知るために読み続けてください。

簡単に言うと、抹茶には通常の緑茶のすべての利点とさらにいくつかの利点があります。 なぜ？ 「粉末茶なので、実際には葉全体の利点をすべて摂取していることになります」とデ・ラ・ベガは説明します。 ここでは、その長所をより具体的に説明します。

「抹茶には、フリーラジカルを中和し、酸化ストレスを軽減するのに役立つ抗酸化物質の一種であるカテキンが豊富に含まれているため、がんのリスクが軽減される可能性があります」とオルシェフスキー氏は説明する。 より具体的には、『Mostly Plant-Based』の著者であるRDNの修士号であるミア・シン氏は、抹茶には特に強力な抗酸化物質であるカテキンエピガロカテキンガレート（EGCG）が含まれており、フリーラジカルによって引き起こされる酸化損傷から体の細胞を保護するのに役立つと付け加えています。 「酸化ストレスと酸化損傷は、老化、特定の慢性疾患、がんなどのさまざまな健康問題に関連しています」と彼女は繰り返します。

抹茶は「悪玉」LDLコレステロールの低下と「善玉」HDLコレステロールの上昇にも関連しており、これにより心臓病のリスクが軽減される可能性があるとオルシェフスキー氏は説明する。

抹茶には、鮮やかな緑色の原因となり、解毒作用があることで知られる色素であるクロロフィルが含まれているとオルシェフスキー氏は説明する。 クロロフィルは毒素や重金属を体から排出するのに役立ち、「健康な肝機能の維持に役立つ可能性がある」と彼女は付け加えた。 これを確認するにはさらなる研究が必要ですが、180人の中国人成人を対象に実施されたある研究では、プラセボと比較して特定の毒素バイオマーカーが55％減少することがわかりました。

「いくつかの研究では、抹茶がインスリン感受性を改善し、血糖値を調節し、2型糖尿病のリスクを軽減するのに役立つ可能性があることを示唆しています」とシン氏は言います。 インスリン感受性障害またはインスリン抵抗性の障害は、一般に糖尿病に関連する状態であり、体のブドウ糖の分解を助けるホルモンであるインスリンに対する耐性が体に蓄積し、インスリンの効果が低下し、血糖関連の健康合併症のリスクが増加します。

「抹茶のカフェイン含有量は通常の緑茶よりも高いですが、コーヒーよりは低く、コーヒーにありがちなイライラやクラッシュを伴うことなく、穏やかで持続的なエネルギーブーストを提供します」とオルシェフスキー氏は説明します。

抹茶には、リラックスと覚醒を促進するアミノ酸、L-テアニンも​​含まれているとオルシェフスキー氏は説明します。 「抹茶に含まれる天然のカフェインと組み合わせると、L-テアニンはバランスの取れた穏やかな集中力をもたらし、認知機能と集中力を向上させることができます」と彼女は付け加えました。 研究はこれを裏付けており、2021年に『Nutrients』誌に掲載された研究では、51人の高齢者からなるグループの注意力と実行機能を向上させることが判明した。

いくつかの研究では、抹茶に含まれるカテキン、特にEGCGが代謝と脂肪の酸化を促進することで体重管理に役立つ可能性があることを示唆しているとオルシェフスキー氏は説明する。 抹茶に含まれるカフェインは熱産生の促進にも役立つ可能性があり、その結果、代謝率がわずかに上昇し、体重管理に役立つ可能性があるとSyn氏は付け加えています。 抹茶に含まれるカフェインはエネルギーを高める効果もあり、運動パフォーマンスを向上させる可能性があります。